禪即是對於生命實相體悟的體現，
並不著於任何一種事相，
而可於生活中處處展現和體會。
茶禪，即是將奉茶、喝茶的意念和動作，
自我覺察和提升，以正念觀照，
在安定沉澱中，回復到單純、專一，頃間萬緣放下，
回到與本來清淨的本心相應，
身在哪裡，心在哪裡，我在哪裡，
淨土即在哪裡，茶與心相通，
心與真如相應，即是禪境的體現，
即是茶禪一味。
宋代臨濟宗禪師圓悟克勤（西元1063-1135）是最早明確提出「茶禪一味」思想的人，他潛心鑽研禪與茶的關係，以禪學思辯品味茶的境界，終有領悟，揮毫寫下了「茶禪一味」四字，顯現出茶與禪的不可分離與相互映照，並從理念上發揚光大，其著作《碧巖集》在禪門影響頗大，被譽為禪門第一書。圓悟克勤禪師亦曾手書「茶禪一味」，贈予參學的日本弟子榮西，至今禪寺的手書原跡仍被收藏在日本奈良大德寺，日本茶道因此也有了「茶禪一味」的說法，是宋代禪宗發展過程中形成的。
