訪茶紀錄簿


2021/1/21銅鑼茶場

 為介紹茶葉特地拜訪銅鑼茶場


銅鑼茶廠座落於苗栗縣銅鑼鄉,隸屬於台灣農林股份有限公司北、中、南五座茶廠其中之一。地處丘陵台地,屬酸性粘質紅泥土壤,日夜溫差大濕度高,所生長的茶葉厚實,茶香濃郁。茶園總面積約30公頃,多以自然農法、有機栽種,有機認證茶園約佔3公頃,是一座著重生態環保永續的茶園。














銅鑼茶廠主要茶產為東方美人茶、蜜香紅茶、綠茶、烏龍茶。
尤以東方美人茶(俗稱 膨風茶)最具在地代表性,茶園栽種以最適製東方美人茶的青心大冇茶樹為主,主要採摘是在每年的農曆「芒種」前後,每年參加全國、苗栗東方美人評鑑比賽,皆獲得各項大獎殊榮。